κοντά
Επιστήμη

Από πού πραγματικά προέρχεται η ιδιαίτερη μυρωδιά του ζιζανίου και γιατί τα τερπένια δεν αρκούν

skunk skunk skunk

Προσδιορισμός μιας νέας οικογένειας πρενυλιωμένων πτητικών ενώσεων θείου στην κάνναβη

Το έχεις μάθει τερπένια κάνναβης είναι στην προέλευση των συγκεκριμένων αρωμάτων κάνναβης. Λοιπόν, ξέρατε ότι τα τερπένια παίζουν σημαντικό ρόλο και σε αυτό το φαινόμενο, αλλά η πραγματική προέλευση του μοναδικού αρώματος του ζιζανίου φαίνεται πολύ πιο περίπλοκη. Η καλύτερη απόδειξη είναι ότι όλες οι προσπάθειες μίμησης της μυρωδιάς της κάνναβης σε ορισμένα προϊόντα ή εκχυλίσματα τερπενίων, στην καλύτερη περίπτωση μυρίζουν σαν το αποσμητικό τουαλέτας με άρωμα λεμονιού. Νέα έρευνα μας λέει περισσότερα.

Από πού προέρχεται η πικάντικη, γλυκιά και γήινη μυρωδιά της κάνναβης, η οποία για ορισμένα στελέχη μπορεί να φτάσει στο επίπεδο της «βρωμιάς» που έχει ονομαστεί «skunk». Αυτός ο όρος γενικά προορίζεται να χαρακτηρίσει την κάνναβη που έχει μια ιδιαίτερα έντονη και πικάντικη οσμή, αλλά γιατί η κάνναβη αναδύει αυτή τη μυρωδιά και μοιάζει πραγματικά με τη μυρωδιά της λάμπας;

La αρχική ποικιλία, που ονομάζεται Skunk, είναι ένα ανεξάρτητο στέλεχος κάνναβης που προέρχεται από τις Ηνωμένες Πολιτείες και αναπτύχθηκε για πρώτη φορά στις αρχές της δεκαετίας του 1970. Κάνναβη από την Κεντρική και Νότια Αμερική και με στελέχη από την τροπική Ασία. Αυτό δημιουργεί μια ισχυρή ποικιλία που μπορεί να αναπτυχθεί σε εξωτερικούς χώρους, σε ζεστά ή υγρά κλίματα που υπάρχουν στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπως η βόρεια Καλιφόρνια, και σε θερμοκήπια στην Ολλανδία ή κάτω από λάμπες.

Γιατί τα τερπένια από μόνα τους δεν αρκούν;

Προηγούμενη έρευνα για τη μυρωδιά της κάνναβης επικεντρώθηκε κυρίως σε ουσίες που ονομάζονται τερπένια (ή «τερπενοειδή» όπως ονομάζονται επίσημα). Πρόκειται για μόρια με μεγάλη γκάμα μυρωδιών -καύσιμο, ξύλο, εσπεριδοειδή, λουλούδια και άλλα- που ευθύνονται για τα διάφορα αρώματα της κάνναβης και μάλιστα υπάρχουν σε όλα τα φυτά και ευθύνονται και για τα αρώματά τους.

Διαφορετικά στελέχη κάνναβης παράγουν διαφορετικά μείγματα από αυτά τα τερπενοειδή μόρια, δίνοντας σε κάθε στέλεχος το δικό του μοναδικό άρωμα. Αν και τα τερπένια είναι η πηγή των περισσότερων από τις αρωματικές ενώσεις της κάνναβης, οι συγγραφείς της νέας μελέτης λένε ότι είναι απίθανο να είναι και αυτά που παράγουν αυτή την περίεργη μυρωδιά «πολεκάτου».

Η ομάδα εξέτασε λουλούδια από 13 διαφορετικά στελέχη κάνναβης χρησιμοποιώντας ένα προηγμένο, προσαρμοσμένο σύστημα τριών διαφορετικών τύπων ανιχνευτών αρωμάτων.

Μετά τη μηχανική ανάλυση, μια ομάδα τεσσάρων ατόμων βαθμολόγησε το πικάντικο κάθε στελέχους σε κλίμακα 0-10. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το πικάντικο στέλεχος κάνναβης που δοκιμάστηκε, ένα στέλεχος που ονομάζεται Bacio Gelato, είχε επίσης την υψηλότερη συγκέντρωση θείου ενώσεις.

να διαβασω :  Οι επιστήμονες τροποποίησαν το στέλεχος της κάνναβης για να σκοτώσουν τα καρκινικά κύτταρα

Επιπλέον, οι συγγραφείς του η μελέτη εντόπισε επτά διαφορετικούς τύπους αυτών των ενώσεων στο συγκεκριμένο λουλούδι κάνναβης που δοκιμάστηκε. Επιπλέον, η ομάδα βρήκε επίσης διάφορους τύπους ενώσεων στα άλλα στελέχη κάνναβης που δοκιμάστηκαν.

Συνολικά, πέντε από τις ενώσεις θείου που βρέθηκαν σε στελέχη κάνναβης μύριζαν σαν skunk ή θείο. Ένα από αυτά, μια ένωση που ονομάζεται "3-μεθυλ-2-βουτεν-1-θειόλη" (ή VSC3), εντοπίστηκε πιο συχνά σε φυτά κάνναβης που το "άρωμα" ταξινομήθηκε ως με την έντονη οσμή.

Ακόμα και σε αντίστροφη εμπειρία

Προκειμένου να αποδείξουν ότι η ένωση θείου VSC3 είναι πράγματι υπεύθυνη για τη μυρωδιά του "skunk" στην κάνναβη, οι ερευνητές πραγματοποίησαν ένα πείραμα "αντίστροφης μηχανικής", στο οποίο προσπάθησαν να μιμηθούν τεχνητά τη μυρωδιά του στελέχους. Bachio Gelato, προηγουμένως έχει ταξινομηθεί ως με το πιο ισχυρό άρωμα «Skunk».

Εάν η μυρωδιά της κάνναβης προσδιοριζόταν πράγματι μόνο από τερπένια, όπως πιστεύαμε προηγουμένως, τότε ένας τεχνητός συνδυασμός αυτών των τερπενίων που υπάρχουν στο λουλούδι πιστεύεται ότι παράγει την ίδια οσμή. Οι ερευνητές λοιπόν ανέλυσαν τις συγκεντρώσεις των διαφορετικών τερπενίων στο άνθος κάνναβης Bachio Gelato και στη συνέχεια επινόησαν ένα τεχνητό μείγμα των 10 τερπενίων που υπήρχαν στην υψηλότερη συγκέντρωση.

Η αναλογία των διαφόρων τερπενίων στο τεχνητό μείγμα ήταν ίδια με την αναλογία τους που μετρήθηκε στο άνθος της κάνναβης, προκειμένου να το μιμηθεί όσο το δυνατόν ακριβέστερα.

Επιπλέον, δημιούργησαν ένα άλλο μείγμα τερπενίων, το οποίο ήταν ακριβώς το ίδιο με το πρώτο μείγμα, με τη διαφορά ότι οι ερευνητές πρόσθεσαν σε αυτό την ένωση θείου VSC3 στην ίδια συγκέντρωση που υπάρχει στα άνθη του bachio gelato, συγκέντρωση μόλις 0,01%. . Αυτή είναι μια πολύ χαμηλή συγκέντρωση, αλλά είναι μια ιδιαίτερα ισχυρή ένωση που παράγει μια έντονη οσμή ακόμη και σε πολύ χαμηλή δόση. Μάλιστα, η ελάχιστη συγκέντρωση της ένωσης VSC3 στο φυτό είναι ακριβώς ο λόγος που δεν έχει εντοπιστεί μέχρι στιγμής.

Στη συνέχεια, οι ερευνητές ζήτησαν από την ομάδα των κριτών αρωμάτων να αξιολογήσουν πόσο παρόμοια ήταν η μυρωδιά του μείγματος τερπενίου που παρασκεύασαν με τη μυρωδιά των πραγματικών λουλουδιών Bachio gelato. Τα αποτελέσματα του πειράματος έδειξαν ότι η μυρωδιά του μείγματος τερπενίου ήταν κάπως παρόμοια με αυτή των λουλουδιών κάνναβης που υποτίθεται ότι μιμείται, αλλά παρόλα αυτά πολύ διαφορετική.

Οι ερευνητές επανέλαβαν αυτό το τεστ οσμής άλλη μια φορά, αλλά αυτή τη φορά με το μείγμα τερπενίων, πρόσθεσαν επίσης VSC3 στη συγκέντρωση στην οποία υπάρχει στο λουλούδι. Σε αντίθεση με ένα μείγμα που περιείχε μόνο τερπένια, το μείγμα που περιείχε και τερπένια και VSC3 βαθμολογήθηκε από τους κριτές οσμών ως με πολύ πιο αρωματική οσμή από την κάνναβη που υποτίθεται ότι μιμείται.

να διαβασω :  Το πολωμένο υπερκύτταρο παράγει εξειδικευμένους μεταβολίτες στα τριχώματα της κάνναβης

Η εξαγωγή τερπενίου δεν κάνει τη δουλειά

Τα αποτελέσματα αυτού του πειράματος αντίστροφης μηχανικής μπορεί να εξηγήσουν γιατί τα τεχνητά προϊόντα που αναπτύχθηκαν τα τελευταία χρόνια, σχεδιασμένα να μιμούνται τις γεύσεις και τα αρώματα του φυτού κάνναβης και των διαφόρων ποικιλιών του, δεν το κάνουν με ακρίβεια.

Τα τερπένια έχουν γίνει πρόσφατα ένα ολοένα και πιο δημοφιλές προϊόν και οι εταιρείες παράγουν με βάση τους, μεταξύ άλλων, φίλτρα, ρολό χαρτιού, υποκατάστατα καπνού και διάφορα εκχυλίσματα αρωμάτων που πιστεύεται ότι μοιάζουν με συγκεκριμένες γεύσεις και αρώματα διαφορετικών ποικιλιών κάνναβης. Ο λόγος είναι μάλλον ότι αυτά τα προϊόντα βασίζονται όλα μόνο σε τερπένια.

Για παράδειγμα, αυτό που πωλείται ως «υποκατάστατο καπνού με γεύση». OG Kush Είναι στην πραγματικότητα ένα υποκατάστατο καπνού (ένα μείγμα βοτάνων καπνίσματος) στο οποίο ο κατασκευαστής έχει προσθέσει τεχνητά τα ίδια τερπένια που υπάρχουν στο στέλεχος κάνναβης OG Kush. Το γεγονός ότι αυτά τα προϊόντα βασίζονται μόνο σε τερπένια και δεν περιέχουν την ένωση VSC3, μπορεί τουλάχιστον εν μέρει να εξηγεί τη (μεγάλη) διαφορά στη γεύση και την οσμή μεταξύ αυτών και της κάνναβης που υποτίθεται ότι μιμούνται. Είναι επίσης πιθανό ότι εκτός από τα τερπένια και το VSC3, υπάρχουν άλλες ουσίες στο εργοστάσιο που δεν έχουν ακόμη εντοπιστεί και οι οποίες ευθύνονται επίσης για μέρος αυτής της ανεπάρκειας.

Σε αυτό το σημείο, οι ερευνητές αναρωτήθηκαν πότε η κάνναβη έβγαζε την πιο έντονη μυρωδιά από αυτές τις αποκρουστικές ενώσεις θείου. Μέσω πειραμάτων θερμοκηπίου, η μελέτη διαπίστωσε ότι η οσμή των ενώσεων είναι πιο έντονη προς το τέλος της φάσης της ανθοφορίας και φτάνει στη μέγιστη έντασή της στο στάδιο όπου οι καλλιεργητές τοποθετούν τα λουλούδια σε αεροστεγές δοχείο, για να διατηρήσουν τις γεύσεις και τα αρώματά τους σε μια διαδικασία που ονομάζεται ωρίμανση.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η ένωση του θείου δεν είναι μόνο δύσοσμη αλλά μπορεί επίσης, σύμφωνα με τους ερευνητές, να προσφέρει οφέλη για την υγεία παρόμοια με τα μόρια που βρίσκονται στα φυτά σκόρδου.


ετικέτες: φαρμακευτικά φυτάέρευναΠαλιάνθρωποςτερπενίων
weedmaster

Ο συγγραφέας weedmaster

Διαχειριστής πολυμέσων και διαχειριστής επικοινωνιών που ειδικεύεται στη νόμιμη κάνναβη Ξέρετε τι λένε; η γνώση είναι δύναμη. Κατανοήστε την επιστήμη πίσω από την ιατρική κάνναβης, παραμένοντας ενημερωμένοι με τις τελευταίες έρευνες, θεραπείες και προϊόντα σχετικά με την υγεία Μείνετε ενημερωμένοι με τα τελευταία νέα και ιδέες για νομιμοποίηση, νόμους, πολιτικά κινήματα. Ανακαλύψτε συμβουλές, κόλπα και οδηγούς από τους πιο έμπειρους καλλιεργητές στον πλανήτη, συμπεριλαμβανομένης της τελευταίας έρευνας και ευρημάτων από την επιστημονική κοινότητα σχετικά με τις ιατρικές ιδιότητες της κάνναβης.